Συνταγές81 Videos

3 Τρόποι για να φτιάξετε το τέλειο αυγό Ποσέ (Βίντεο)

Αν σου αρέσει το αυγό, θα λατρέψεις τα ποσέ. Αρκεί να σου πετύχουν: να καταφέρεις να συνδυάσεις το λευκό ασπράδι με ένα ρευστό, κρεμώδη κρόκο. Πώς; Ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα: Το αυγό πρέπει να είναι φρέσκο. Σε αντίθεση με το βραστό, το οποίο αν είναι μερικών ημερών γίνεται καλύτερο και ξεφλουδίζεται πιο εύκολα, το αυγό […]

H «παχουλή», χλιδάτη τυρόπιτα με μπεσαμέλ. Μιλάμε για τη «βασίλισσα» των πιτών

Μια φορά και έναν καιρό ήτανε μια παχουλή τυρόπιτα…»έτσι θα ξεκινούσε αν ήταν παραμύθι. Είναι όμως τυρόπιτα χλιδάτη και ζουμερή. Σε πείσμα των καιρών, που προστάζουν εγκράτεια – δεν ξέρω για πόσο -, λέω να φτιάξουμε αυτή την πληθωρική και νόστιμη τυρόπιτα. Μου φέρνει στο μυαλό τραπέζι γιορτινό και κυριακάτικο αλλά και ταπεράκι στο ψυγείο […]

Kόλπο για να κάνετε τα αγαπημένα σας αβγά ολοστρόγγυλα.

Λένε πως «Τα πάντα στη ζωή είναι παρουσίαση». Αν έχετε μικρά παιδιά που δεν τρώνε εύκολα ή αν απλά σας αρέσει το φαγητό που τρώτε να είναι ενδιαφέρον εμφανισιακά, τότε το βίντεο είναι για σας. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα McMuffin δηλαδή τα τηγανιτά αβγά που έχουν στρόγγυλο σχήμα για αυτόν το λόγο το κόλπο που […]

Mια σειρά από συμβουλές για την αποθήκευση των γαλακτοκομικών προϊόντων σας και όχι μόνο! 

Δείτε μερικά tips στο video που ακολουθεί και σίγουρα θα σας χρησιμεύσουν στο μέλλον. Αυτό το θέμα διαθέτει μια μεγάλη σειρά από συμβουλές, καθώς πρόκειται για την αποθήκευση των γαλακτοκομικών προϊόντων σας και όχι μόνο Συνήθως το γάλα και το τυρί χαλάνε εύκολα αλλά με αυτά τα tips θα για να αποθηκεύσετε τα προϊόντα σας […]

Α καλά! Θα πάθετε Εξάρτηση με αυτή την Συνταγή …. Με Γέμιση Nutella

Τα Υλικά 500 γρ αλεύρι (κατά προτίμηση το αλεύρι που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του ψωμιού) 2 αυγά ζάχαρη: ελαφρώς λιγότερο από το μισό φλιτζάνι 3/4 φλιτζάνι γάλα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 σακουλάκι ξηρή μαγιά Για τη γέμιση Nutella και 2 κουταλιές της σούπας γάλα Για Μείγμα με το πινέλο 1. κρόκο αυγού 1. κουταλιά της […]

Αν έχετε φούρνο μικροκυμάτων αυτό το βίντεο δεν πρέπει να το χάσετε.

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια από τις πιο σημαντικές ηλεκτρικές συσκευές που διαθέτει η κουζίνα μας. Ειδικά για όσους έχουν ελάχιστο χρόνο στη διάθεση τους για την προετοιμασία του καθημερινού τους φαγητού, η ευκολία που προσφέρει είναι σωτήρια! Αν νομίζετε, όμως, πως οι μόνες χρήσεις του φούρνου μικροκυμάτων είναι να ξεπαγώσετε ή να ζεστάνετε κάτι, […]

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΚΟΛΠΟ! Δες τον έξυπνο τρόπο για να τηγανίσεις αυγό! (Βίντεο)

Όπως υπάρχει ο «έξυπνος» τρόπος να βράσεις ένα αυγό, έτσι υπάρχει και ο «έξυπνος» τρόπος για να το τηγανίσεις. Το τηγανητό αυγό είναι ότι πιο απλό μπορεί να φτιάξει κάποιος στην κουζίνα του, αλλά είναι και. το πιο εύκολο; Υπάρχουν και κάποιοι οι οποίοι δεν μπορούν να φτιάξουν ένα τέλεια τηγανισμένο αυγό. Η Λ.Β. Άντερσον […]

Αυγά ομελέτα χωρίς να σπάσουμε τα τσόφλια (Video)

Δεν γνωρίζουμε τη γεύση του αλλά φαίνεται εντυπωσιακό σαν ιδέα. Αρχικά πρέπει να ανακατέψουμε το αυγό μέσα στο τσόφλι του χωρίς αυτό να σπάσει. Για να το πετύχουμε αυτό τοποθετούμε το αυγό μέσα σε σε ένα μακρύ και ελαστικό ύφασμα (πχ μια γυναικεία κάλτσα ή καλσόν) και ανακινούμε όπως στο βίντεο. Στη συνέχεια βράζουμε καλά το αυγό […]

Αυτή είναι η μυστική συνταγή για το τέλειο μπιφτέκι

Μετά από στενή παρακολούθηση γνωρίζω ότι κανένας σας δεν τρώει γιατί όλοι γυρνάτε σπίτι σας πτώματα και δεν αντέχετε να μαγειρέψετε. Θεία Σοφία to the rescue! Βασισμένο σε μυστικό και συνταγή της μαμάς Δέσποινας, ιδού το βίντεο από το κόλπο με το μπιφτέκι!

Αυτή η απίστευτη τάρτα με πατάτες, μπέικον και λιωμένο τσένταρ θα σε κάνει να τρέξεις στην κουζίνα!

Εάν είστε σαν κι εμένα, τότε μάλλον θα ψάχνετε συνεχώς για νέες, εύκολες και ευφάνταστες συνταγές. Λοιπόν, ένα μόνο έχω να σας πω: Δείτε το βίντεο από το τέλειο πρωινό (θα σας τρέξουν τα σάλια, πιστέψτε με), ο σεφ Michael Smith φτιάχνει μία τάρτα με πατάτα, μπέικον και τυρί τσένταρ- τέσσερις λέξεις που είναι νόστιμες από […]